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Yakult est une marque commerciale déposée pour une boisson lactée japonaise préparée à partir de lait de vache fermenté au Lactobacillus casei1.

La souche de Lactobacillus casei utilisée a été découverte en 1935 par le docteur Minoru Shirota (1899-1982) au département de microbiologie de l'université impériale de médecine de Kyōto. Celle-là sera notamment rebaptisée souche « Shirota » en son honneur. Le Dr Shirota met rapidement au point une boisson lactée à base de la bactérie : Yakult. D'abord commercialisé à partir de son laboratoire, le produit conquiert peu à peu le marché, et en 1955 Yakult Honsha Co., Ltd. est finalement fondée.

En Europe, Yakult est distribué en Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, France, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Royaume-Uni et Suisse.

Yakult est un probiotique, c'est-à-dire qu'il contient des micro-organismes qui arrivent actifs dans les intestins où ils ont un effet positif sur la santé en contribuant à l’équilibre de la flore intestinale. Pour ce faire, les milliards de bactéries présentes dans chaque bouteille résistent bien aux sucs digestifs et aboutissent donc en suffisance dans la flore intestinale. C'est ainsi qu’elles soutiennent nos défenses naturelles et favorisent la digestion.[réf. nécessaire]

Référence[modifier | modifier le code]

1.↑ Atlas des cuisines et gastronomies du monde, Gilles Fumey et Olivier Etcheverria, autrement, 2009

Article connexe[modifier | modifier le code]
Lait fermenté
Ilya Ilitch Metchnikov
Microbiote

Lien externe[modifier | modifier le code]
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結果 (日本語) 1:

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結果 (日本語) 2:

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結果 (日本語) 3:

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ヤクルトは商標申請日本乳飲料の調製乳酸菌発酵の牛乳casei1

。チーズ乳菌菌株の使用が発見され、1935年に医師の城田稔（1899年から1982年）大学微生物学係京都市帝国の医学。これを含む菌株城田」「彼の名誉に改名。城田博士に高速の乳の飲み物の基礎：ヤクルト菌。まず、販売から彼の実験室、少しの製品の徴服市場は、1955年honshaヤクルト乳製品有限会社が成立。

ヨーロッパで、ヤクルトは分布はドイツ、オーストリア、ベルギー、スペイン、フランス、アイルランド、イタリア、ルクセンブルク、オランダ、イギリスとスイス。

養楽多プロバイオティクスは、これは、それは含んで微生物活性に腸、彼らは積極的にの影響で、健康促進の腸内フローラバランス。そのため、すべての瓶億細菌抵抗の結果と消化液をたっぷりの腸内フローラ。そのため、応援してくれた自然防御と消化を促進します。「参考文献]＾＾。需要参考「改正」|改正コード

1。↑キッチンと特色の美食世界地図帳、ジルfumeyとオリーブの木etcheverria、さもなくば、2009年

[改正関連項目|改正コード＾＾）、発酵乳がmetchnikov＾＾＾、微生物の外部リンク「改正」
|改正コード企業のウェブサイト（不足）＾＾＾＾